• 番薯甜汤

    日期:2005-12-22 | 分类:

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    http://www.pconline.com.cn/download/images/ny/fanshutangshui.jpg向来不关心节气,可是真要到了节气之日,我总会以此为借口,或者大餐一顿,或者做些特殊的饭菜,犒劳自己。就像今天,这个冬至的日子,北方人的习俗是吃饺子,说是防止冻掉耳朵(这种匪夷所思的理由简直可以令人喷饭,来北京之前从未听说)。

    飞飞要求晚餐吃饺子,那我也得吃自己家的习俗餐,嘿嘿~~~搞个平衡嘛!宁波人在冬至这一天的习俗是吃番薯汤,甜糯的番薯汤,想起来就是诱人的滋味,尽管在家时几乎从来不喜欢喝。下班时买了三个小地瓜,滚圆滚圆的样子,涨鼓鼓地好像就要爆开,回家削了皮泡在水里,到晚上就可以煮番薯甜汤喝,当作宵夜。

    很多时候,有些以前不太了解或明白的事情往往就是在自己经历时才会恍然大悟的,就像今天这样,远离家乡,却要在节气之日吃顿家乡的习俗餐。

    以前我就是不大了解为什么远离内陆的香港会有那么多种菜系的餐馆,而且家家都号称自己是正宗的。今天去超市买饺子回家的路上,突然顿悟,其实这就是从大陆背井离乡到香港打拼的人,为了使自己的思乡之情有所着落,凭着自己对家乡菜的记忆,做出了一道道号称正宗的各地家乡菜,而那些正宗的口味,说到底,应该是创始人自己家当年的家常菜。就像今天,飞飞要吃饺子,我要吃番薯汤一样。

    思乡的情绪只有远离家乡的人才能体会得到,而那些每天生活在父母身边的人根本是无从体验这种时而荒凉时而落寞的心情的。

    番薯汤已经做好,要去喝了。

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    评论

  • 看的我想吃死了,以前在宁波的时候怎么就没吃到捏~
    回复青青SKY说:
    唉,在家的时候也是拒绝这种甜食的,谁知道离开家以后却倍加思念这种美食的味道。
    2005-12-23 23:55:17